8 خاصیت گیلاس برای سلامتی که شاید ندانید

8 خاصیت گیلاس برای سلامتی که شاید ندانید

۱۰ تیر ۱۴۰۱ - ۱۲:۰۳ زمان مطالعه : 4 دقیقه
سرویس مجله - یک فنجان گیلاس بدون هسته منبع قابل توجهی از موارد ذیل است: کالری ۹۷، پروتئین ۲ گرم، کربوهیدرات ۲۵ گرم، فیبر ۳ گرم، قند ۲۰ گرم، منیزیم ۱۷ میلی گرم، پتاسیم ۳۴۲ میلی گرم، ویتامین ث ۱۱ میلی گرم و ویتامین آ ۹۷ IU است.

به گزارش سرویس مجله برخط نیوز به نقل از فرارو - فرارو- فصل گیلاس فرارسیده، اما آیا این میوه برای بدن ما نیز مفید است؟ گیلاس منبع عالی ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم است.

به گزارش فرارو به نقل از Prevention. com، با این وجود، این موارد چه معنایی برای دوز روزانه مصرف گیلاس شما دارد؟ مهم نیست که چه نوع گیلاسی را دوست دارید متخصصان فواید سلامتی گیلاس شیرین و حتی برخی از فواید گیلاس ترش را مورد ارزیابی قرار داده اند.

یک فنجان گیلاس بدون هسته منبع قابل توجهی از موارد ذیل است: کالری ۹۷، پروتئین ۲ گرم، کربوهیدرات ۲۵ گرم، فیبر ۳ گرم، قند ۲۰ گرم، منیزیم ۱۷ میلی گرم، پتاسیم ۳۴۲ میلی گرم، ویتامین ث ۱۱ میلی گرم و ویتامین آ ۹۷ IU است.

فواید گیلاس برای سلامتی بدن

۱-گیلاس به شما کمک می کند بخوابید

اگر به دنبال یک کمک کننده به خواب طبیعی هستید تحقیقات نشان می دهند که آب گیلاس ترش یا عصاره آلبالو می تواند به شما کمک کند به خواب بروید و بخوابید. این بدان خاطر است که آب گیلاس می تواند بر سطح تریپتوفان، سروتونین و ملاتونین شما تاثیر بگذارد هورمون هایی که خواب را مدیریت می کنند.

۲- گیلاس می تواند به مبارزه با التهاب کمک کند

اگر به دنبال یک غذای گیاهی هستید که با التهاب مبارزه کند به دنبال چیزی بیش از یک کاسه پر از گیلاس شیرین نباشید. تحقیقات نشان می دهند که خوردن گیلاس شیرین می تواند نشانگر های زیستی التهابی را در بدن شما کاهش دهد و به پیشگیری از بیماری های التهابی مزمن مانند دیابت، آرتریت، سرطان و بیماری قلبی کمک کند. آنتوسیانین ها به شدت با سطوح پایین تر التهاب مرتبط هستند. گیلاس حاوی پلی فنول هایی است که در گیاهان یافت می شوند و اثر آنتی اکسیدانی دارد. این موضوع می تواند شما را از آسیب محافظت کرده و روند التهابی را کُند نماید.

۳- گیلاس می تواند قلب شما را سالم نگه دارد

بیماری قلبی ناشی از سخت شدن پلاک در شریان ها است که به عنوان بخشی از فرآیند التهابی شکل می گیرد. از آنجایی که گیلاس می تواند التهاب را کاهش دهد قادر است روند تشکیل پلاک را کُند کرده و از بیماری قلبی جلوگیری کند. به دلیل آن که گیلاس سرشار از پتاسیم است می تواند فشار خون بالا را نیز بهبود بخشد.

به علاوه، گیلاس یکی از مواد غذایی ای است که می تواند کلسترول شما را کاهش دهد. تحقیقات نشان می دهند که مواد غذایی سرشار از آنتوسیانین (یک آنتی اکسیدان قوی موجود در میوه های رنگارنگ) باعث افزایش کلسترول خوب یا HDL و کاهش کلسترول بد یا LDL می شود.

۴-ممکن است سرطان را دفع کند

مطالعه ای تازه نشان داد که عصاره گیلاس تیره می تواند برای درمان سلول های سرطان سینه در آزمایشگاه استفاده شود و مشخص شده که دارای عوامل مبارزه کننده با سرطان است که می تواند رشد سلول های سرطانی را مهار کنند.

۵- گیلاس می تواند به شما در دستیابی به هدف کاهش وزن کمک کند

با ۳ گرم فیبر در هر فنجان (یعنی یک وعده گیلاس)، این میوه منبع جامد فیبر در رژیم غذایی شماست. گیلاس می تواند به ویژه برای افرادی که هدف شان کاهش وزن است مفید باشد، زیرا غذا های پرفیبر مانند میوه ها و سبزیجات می توانند به سیر شدن کمک کنند.

علاوه بر این، گیلاس یک ماده غذایی با گلیسمی پایین است بدان معنا که به دلیل محتوای فیبر بالا می تواند به مدیریت قند خون کمک کند. این ویژگی به طور کلی می تواند از اهداف کاهش وزن شما حمایت کند.

۶-گیلاس می توان سلامت پوست شما را بهبود بخشد

گیلاس دارای ویتامین ث بسیار زیادی است که برای تولید کلاژنی که پوست شما را می سازد لازم می باشد. یک وعده گیلاس می تواند ۱۰ میلی گرم از این مواد را تامین کند که حدود ۱۱ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین ث است.

۷-گیلاس می تواند به بازیابی انرژی و ترمیم بدن پس از تمرین ورزشی کمک کند

زمانی که آسیب عضلانی مرتبط با ورزش را تجربه می کنید (مانند پارگی ماهیچه ها که به طور طبیعی رخ می دهد) گیلاس می تواند به شما کمک کند تا به سرعت بهبود یافته و درد را کاهش دهید. تحقیقات نشان می دهند گیلاس ترش می تواند عملکرد ورزش های استقامتی را با افزایش جریان اکسیژن به ماهیچه ها افزایش دهد.

۸-گیلاس می تواند از سلامت مغز حمایت کند

تحقیقات هم چنین نشان می دهد که گیلاس ترش و آب گیلاس ترش حاوی آنتی اکسیدان ها و پلی فنول ها هستند که می توانند اثر محافظتی روی سلول های مغز داشته باشند. آنتوسیانین موجود در گیلاس می تواند به بهبود عملکرد مغز و بینایی و هم چنین بهبود حافظه و شناخت در بزرگسالان کمک کند.

گیلاس را باید چگونه مصرف کرد؟

در کل، تفاوت زیادی بین گیلاس تازه و یخ زده وجود ندارد. مراقب گیلاس های خشک باشید، زیرا ممکن است قند خون شما را افزایش داده و فیبر کمتری در هر وعده ارائه دهند.

منبع : فرارو