درست کردن دسر دنت خانگی با طعم بیسکوییت

درست کردن دسر دنت خانگی با طعم بیسکوییت

۲۰ مرداد ۱۴۰۱ - ۲۱:۳۳ زمان مطالعه : 3 دقیقه
سرویس مجله - دنت یکی از دسرهای خوشمزه و مورد علاقه کودکان است که در طعم‌های متفاوت تهیه می‌شود و دنت بیسکوییتی یکی از انواع آن‌هاست.

به گزارش سرویس مجله برخط نیوز به نقل از فرارو -

به گزارش سرویس مجله برخط نیوز به نقل از فرارو - فراروـ دسر ها پای ثابت مهمانی ها و یکی از اصلی ترین منو های خوشمزه رستوران ها هستند. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا کمک می کند. دنت از جمله دسر های خوشمزه و بسیار پرطرفدار به خصوص در میان کودکان است که هم به عنوان میان وعده و هم برای صبحانه مصرف می شود. دسر دنت در انواع طعم های شکلاتی، وانیلی، قهوه، توت فرنگی، بیسکوئیتی و... در بازار موجود است که هر کدام طعم و مزه خاص خود را دارند. دنت همچنین برای تهیه انواع دسر های میوه ای و یا فیلنگ کیک به کار می رود.

از این میان دنت شکلاتی و یا دنت بیسکوئیتی محبوبیت بیشتری در میان افراد دارد. شما می توانید به راحتی و با صرف زمان کمی در منزل یک ظرف دنت خوشمزه و خانگی تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه دنت خانگی با طعم بیسکوئیت همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.

مواد لازم برای تهیه دسر دنت خانگی

شیر: ۱ لیوان
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: ۱ قاشق چای خوری
بیسکوئیت پتی پور: ۴ دانه
وانیل: نوک قاشق چای خوری

نکات مربوط به مواد اولیه

درست کردن دسر دنت خانگی با طعم بیسکوییت

نکات مربوط به نشاسته ذرت

نشاسته ذرت شبیه آرد است و رنگ سفیدی دارد. نشاسته ذرت همچنین بافت نرمی دارد، به طوری که اگر مقداری از آن را بین دو انگشتتان بمالید، صدایی شبیه به جیرجیر از آن می شنوید. استفاده از نشاسته ذرت در انواع دسر ها و غذا ها عامل غلظت است. توجه داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت تفاوت دارد و نمی توان این دو را جایگزین یکدیگر کرد. نشاسته ذرت را می توانید در بسته بندی های بهداشتی از فروشگاه های مخصوص لوازم قنادی تهیه کنید.

نکات مربوط به بیسکوئیت

درست کردن دسر دنت خانگی با طعم بیسکوییت

بیسکوئیت پتی پور ازجمله محصولاتی است که برای تهیه انواع دسر و چیز کیک از آن استفاده می شود و به دو صورت وانیلی و کاکائویی در بازار موجود است. برای تهیه این دسر می توانید به جای بیسکوئیت پتی پور از بیسکوئیت مادر هم استفاده کنید.

طرز تهیه دسر دنت خانگی

درست کردن دسر دنت خانگی با طعم بیسکوییت

۱ ـ برای شروع کار ابتدا شیر را داخل یک قابلمه بریزید؛ سپس شکر، نشاسته ذرت و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. با همزن دستی یا چنگال خوب هم بزنید تا همه مواد به صورت یک دست در شیر مخلوط شوند؛ سپس قابلمه را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا شیر گرم شود و شروع به بخار کردن کند.

 

۲ ـ بعد از اینکه بخار شیر بلند شد، بیسکوئیت ها را که از قبل با گوشت کوب یا دستگاه آسیاب پودر کرده اید، به شیر اضافه کنید و باز هم بزنید تا وقتی که مواد داخل قابلمه به غلظت مورد نظرتان برسد و شروع به جوشیدن کند.

 

۳ ـ در این مرحله اجاق گاز را خاموش کنید و اجازه بدهید مایه دسر کمی از حرارت بیفتد؛ سپس خامه را که از قبل از یخچال خارج کرده اید و به دمای محیط رسیده است، همراه با وانیل به قابلمه دسر اضافه کنید و هم بزنید تا خامه کاملا با مواد دسر مخلوط شود.

 

۴ ـ دسر دنت بیسکوئیتی شما در این مرحله آماده است. دسر را در حالی که داغ است، داخل ظرف های مورد نظرتان بریزید و آن را به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا ببندد؛ سپس میل کنید؛ نوش جان.

منبع : فرارو

اخبار گوناگون در برخط