معجزه مصرف روزانه یک مشت بادام  -  با بادام لاغر شوید و سیر بمانید
سرویس مجله - بسیاری از ما در طول روز گرسنه می‌شویم و هوس غذا خوردن می‌کنیم. این میان وعده‌هایی که عمدتا ناسالم هستند، یکی از اصلی‌ترین دلایل چاقی است. مطالعات جدید نشان می‌دهد بهترین میان وعده برای سیر شدن و پیشگیری از چاقی، خوردن بادام است.

به گزارش سرویس مجله برخط نیوز به نقل از همشهری - اگر به دنبال کاهش کالری روزانه خود هستید، تحقیقات جدید نشان می دهد که تنها چیزی که لازم دارید، یک مشت بادام است. دانشمندان دانشگاه استرالیای جنوبی گزارش دادند که مصرف تنها ۳۰ تا ۵۰ گرم بادام می تواند به کاهش کالری مصرفی کمک کند.

باید توجه داشت که یک وعده بادام تقریباً ۲۸ گرم است. این موضوع بدان معناست که برای کنترل اشتهای شما کمتر از دو وعده بادام در روز لازم است.

اعضای این تیم تحقیقاتی دریافتند: افرادی که به جای یک میان وعده کربوهیدراتی، مقداری بادام می خورند، در نهایت در طول وعده غذایی بعدی، انرژی دریافتی خود را تا ۳۰۰ کالری کاهش می دهند. قابل توجه است که این ۳۰۰ کالری اضافی معمولاً از غذاهای ناسالم حاصل می شود.

به گفته دکتر شرایا کارتر از پژوهشگران ارشد این تیم مطالعاتی، میزان اضافه وزن و چاقی یک نگرانی عمده برای سلامت عمومی است و تعدیل اشتها از طریق واکنش هورمونی بهتر ممکن است کلید ارتقای مدیریت وزن باشد. تحقیق ما هورمون هایی را که اشتها را تنظیم می کنند و اینکه چگونه آجیل و به ویژه بادام، ممکن است در کنترل اشتها نقش داشته باشد، مورد بررسی قرار داد.

ما دریافتیم، افرادی که بادام می خورند، تغییراتی را در هورمون های تنظیم کننده اشتها تجربه می کنند و این ممکن است به کاهش مصرف غذا کمک کند. 

چاقی یک مشکل گسترده در سراسر جهان است و امروز یک میلیارد و ۹۰۰ میلیون نفر در گوشه و کنار جهان با چاقی دست و پنجه نرم می کنند. به همین دلیل معرفی یک میان وعده سالم که منجر به جلوگیری از چاقی شود، دارای اهمیت زیادی است.

یافته های جدید نشان داد: افرادی که بادام می خوردند، ۴۷ درصد با این الگوی تغذیه، حساسیت به انسولین را بهبود بخشیده و خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

دکتر کارتر در ادامه توضیحاتش می افزاید: بادام سرشار از پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب غیراشباع است که می تواند به خواص سیر کنندگی آن کمک کرده و توضیح دهد که چرا کالری کمتری مصرف شده است.

در مجموع، یافته های این مطالعه قویاً نشان می دهد که خوردن بادام می تواند تغییرات کوچکی در انرژی دریافتی افراد ایجاد کند. دکتر کارتر معتقد است که این الگوی غذایی ممکن است اثرات بالینی در طولانی مدت داشته باشد.

منبع: سیناپرس

منبع : همشهری آنلاین

اخبار گوناگون در برخط