فست فود، حافظه کوتاه مدت را ضعیف می کند

فست فود، حافظه کوتاه مدت را ضعیف می کند

۳۱ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۲ زمان مطالعه : 1 دقیقه
سرویس برخط پلاس - تیمی از پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی شیراز، پژوهشی درباره تأثیر مصرف فست فود بر حافظه کوتاه‌مدت افراد انجام داده اند.

 ۱۸۲ دانشجوی مقطع کارشناسی از خوابگاه‌های وابسته به این دانشگاه در این تحقق مشارکت داشته‌اند که از آن‌ها اطلاعات جمعیت شناختی، تن‌سنجی و تکرر مصرف فست فود، سالاد، نوشابه و دوغ به‌ دست‌ آمده است. این داده‌ها سپس به کمک روش‌های آماری و کامپیوتری مورد تجزیه‌ و تحلیل شده‌اند.

نتایج این بررسی‌ها نشان داد که میزان مصرف فست فود در دانشجویان خوابگاهی بالاست و مصرف بیشتر فست فود با نمره کمتر حافظه کوتاه‌مدت در آنان مرتبط است.

منبع : رکنا