خوراکی که شما را از پارکینسون در امان نگه می دارد

خوراکی که شما را از پارکینسون در امان نگه می دارد

۲۵ مرداد ۱۴۰۱ - ۰۶:۱۷ زمان مطالعه : 3 دقیقه
سرویس علم و فناوری - نتایج یک مطالعه جدید که در یک مجله معتبر بین‌المللی منتشر شده نشان می‌دهد، برخی از مکمل‌های غذایی حاوی موادی هستند که می‌توانند درپیشگیری از ابتلا به بیماری پارکینسون موثر باشند.

به گزارش سرویس علم و فناوری برخط نیوز به نقل از فارس - نیواطلس، نتایج یک بررسی جدید منتشر شده در ژورنال «JAMA Neurology» گزارش کرده که برخی از مکمل های غذایی می توانند حاوی سطوح فوق العاده بالایی از مولکولی به نام لوودوپا باشند که اغلب در درمان های دارویی بیماری پارکینسون استفاده می شود. این تحقیق نشان داد که حجم لوودوپا در برخی مکمل ها به طور چشمگیری بالاتر از آنچه معمولاً در فرمولاسیون های دارویی تجویز می شود بالاتر است.

بیماری پارکینسون نوعی اختلال مغزی است که منجر به لرزش، سفتی عضلات، مشکل در راه رفتن، تعادل و هماهنگی می شود. نزدیک به یک میلیون نفر در دنیا به این بیماری مبتلا هستند. علائم پارکینسون معمولاً به تدریج شروع می شود و با گذر زمان پیشرفت می کند. با پیشرفت بیماری، ممکن است افراد در راه رفتن و صحبت کردن با مشکل مواجه شوند. همچنین ممکن است دچار تغییرات ذهنی و رفتاری، مشکلات خواب، افسردگی، مشکلات حافظه و خستگی شوند. علت اصلی شناخته شده بیماری پارکینسون، عوامل وراثتی و جهش در یک سری ژن های خاص گزارش شده که در آن نوع خاصی از سلول های دستگاه عصبی از بین می روند که سبب کاهش سطح ماده ای به نام دوپامین در بدن می شود و در نتیجه فرد ازانجام فعالیت های عادی روزانه ناتوان می شود.

لوودوپا، با نام مستعار l-DOPA، یک اسید آمینه است که به عنوان یک پیش ساز طبیعی برای انواع انتقال دهنده های عصبی مختلف از جمله دوپامین عمل می کند. یکی از مهیج ترین اکتشافات پزشکی قرن بیستم این بود که لوودوپا می تواند به بهبود علائم حرکتی بیماران مبتلا به پارکینسون کمک کند.

در زمینه بیماری پارکینسون، لوودوپا با آنزیم دیگری به نام کاربیدوپا ترکیب می شود. این ترکیب جدید از مولکول ها توانایی لوودوپا را برای عبور از سد خونی مغزی بهبود می بخشد و برخی از عوارض جانبی سیستمیک ناخوشایند را که می تواند همراه با مصرف لوودوپا بروز کند، کاهش می دهد.

لوودوپا به عنوان یک اسید آمینه طبیعی، در تعدادی از گیاهان نیز یافت می شود. یکی از منابع بسیار قوی لوبیای مخملی است. این دانه ها می تواند حاوی 3 تا 6 درصد لوودوپا باشند، بنابراین اغلب به عنوان یک مکمل غذایی طبیعی تقویت کننده دوپامین فروخته می شوند.

یک مطالعه اخیر نشان داد که تقریباً از هر ۱۰ بیمار مبتلا به پارکینسون، یک نفر از مکمل های غذایی Mucuna pruriens استفاده می کند. بنابراین، این تحقیق جدید تلاش می کند تا دقیقاً میزان لوودوپا را در این مکمل های رژیمی تنظیم نشده تعیین کند.

بررسی های متعدد نشان داد، لوبیا مخملی سالهاست در  طب  سنتی هند (آیورودا) به عنوان یک  دارو برای درمان بیماری ها  استفاده می شود و حتی در طب نوین به عنوان دارویی برای درمان بیماری پارکینسون  مورد تائید است. لوبیای مخملی به علت داشتن  ماده ای به اسم کاربی دوپا / لوودوپا  به خوبی می تواند در درمان بیماری پارکینسون  استفاده می شود.

این اولین مطالعه ای نیست که سطوح لوودوپا را در مکمل های غذایی Mucuna pruriens بررسی می کند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ شش مکمل تجاری را مورد بررسی قرار داد و دریافت که هیچ یک از محصولات حاوی مقدار دقیق لوودوپا ذکر شده در برچسب آن نبود. یک محصول حاوی ۱۴۱٪ بیشتر از لوودوپا بود که در برچسب آن ادعا شده است، به این معنی که برخی از کاربران آن ممکن است تا ۷۲۰ میلی گرم لوودوپا مصرف کرده باشند. تحقیقات جدید نشان می دهد که بیماران مبتلا به پارکینسون باید در مصرف این مکمل ها به دلیل تناقض در دوزهای برچسب گذاری شده محتاط باشند.

 

منبع : خبرگزاری فارس

اخبار گوناگون در برخط